欢迎访问河北晟帆金属制品有限公司网站!
0318-8885230
18634085000
金库门,密集架,档案柜,办公家具|河北晟帆金属制品有限公司 咨询热线:0318-8885230
您的位置:主页 > 新闻中心 > 时事新闻 >
联系我们

河北晟帆金属制品有限公司

地址:河北省衡水市武邑县肖桥头镇
手机:18634085000

咨询热线0318-8885230

明星餐饮凉了 王俊凯奶茶店风光不再

发布时间:2020-05-05 22:00人气:

原标题:明星餐饮凉了,王俊凯奶茶店风光不再,羽泉“本宫的茶”首店歇业……重庆奶茶店洗牌还将持续两年

  自爆出“星卡里”是王俊凯父母经营的奶茶品牌后,各地的粉丝瞬间让门店登上热搜,千米排队长龙,成为重庆一道别致的风景线。

  而日前,上游新闻·重庆商报记者走访发现,星卡里奶茶店热度不再,而羽泉的本宫茶首店也已经歇业。

  明星星光加持下的奶茶店也不灵了,开奶茶店还是一门好生意吗?

  明星的店——

  王俊凯的奶茶店……

  11月12日下午6:30,上游新闻·重庆商报记者走进星卡里,店外无排队情况,店内只有两名消费者正在点餐,与之前的火爆现象形成鲜明对比。

  记者点了杯黑糖卡里,取号0207,一分钟便拿到餐品。

  ▲如今的星卡里

  “今天预计能卖个几百杯吧。”现场工作人员坦言,现在很少有排队现象了,平时生意要清淡一点些,周末生意会好很多。

  现场消费的黄女士告诉记者,她是TFBOYS的团粉,就住附近。之前被可排队人群吓退,这段时间门店生意稍清淡,才带着闺蜜来打卡。

  上游新闻·重庆商报记者随机采访了几名消费者,她们几乎全是首次来门店打卡。至于会不会再来,多数人表示一次就好。

  羽泉“本宫的茶” ……

  在重庆,还有一家以明星为标榜的茶饮品牌,已经出现“凉凉”态势了。

  去年2月,一家打着羽泉旗号的奶茶店,本宫的茶在江北大融城1层中庭位置,开出首家门店。

  玫红色的店堂、有设计感的杯子、滚动播放的羽泉宣传片视频……很快为这家门店聚集了人气。

  ▲曾经的“本宫的茶”

  日前上游新闻·重庆商报记者再次前往打探时,却寻不到该品牌的踪迹。

  上游新闻·重庆商报记者联系上“本宫的茶”关联人士,他告诉价记者,大融城门店是重庆唯一的直营门店,约在今年6月停业。至于关门的原因,该人士称,门店位置不是很好,又因为是直营门店需要总公司负责管理,运营成本上算不过,赚不了钱。“以后,本宫的茶在重庆市场主要推加盟门店。”

  其他人的店——

  “每天能卖2000元,成本都打不走”

  据上游新闻?重庆商报记者调查,本宫的茶大融城店歇业后,在其原位置处又引入一家“大嘴猴茶饮”,经营了约半年时间,也于近日关张。

  在江北区经营奶茶生意的曾女士告诉记者,她是2016年加盟王子奶茶,开店成本30万多万。她给记者算了一笔账,其卖的奶茶15元/杯,一天能卖5000、6000元。奶茶毛利在50%~60%,月毛利约8万元。再减去人工、房租、水电等开销,每个月都到手3~4万,一年后生意收回成本。

  但去年曾女士却把奶茶店转让出去了。她表示,近两年奶茶生意下滑严重,在其店铺周围新开了多家各式奶茶店。她也想过办法,比如做一些优惠活动、重新装修等,可收效甚微。“去年每天能卖到2000元都非常不错了,成本都打不走。”

  一条街10余家奶茶店聚集

  据上游新闻?重庆商报记者打探,重庆一条街多茶饮品牌争鸣现象日趋明显,如地铁石油路站链接龙湖时代天街的通道,在数百米距离里,有近10家新茶饮品牌聚集,约20家提供奶茶或鲜制饮品,不少门店推出半价、买赠折扣吸引消费者。

  除此之外,头部品牌喜茶、奈雪的茶、鹿角巷等的排队现象已经悄然消失。另据内部人士透露,重庆本土现制茶饮品牌也遭遇竞争压力,多品牌营业额同比去年下滑约5%—10%。某拥有200家门店的重庆本土茶饮品牌,营业额下滑15%。

  【专家把脉】

  观点一:明星饮品店需多维度突围

  星卡里的降温、本宫的茶首店关门,难道是因为明星开餐饮的“原罪”?

推荐资讯

0318-8885230